蒸茄盒的家常做法（教你家常好吃的蒸茄盒）

100次浏览发布时间：2025-02-04 03:29:01

人的一生中会尝到各种样式的美食，但是尝尽千般滋味，仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。小编虽然不是一个正宗的美食家，但绝对是一个小吃货，对于美食从不会糊弄自己。这次我们的大厨准备制作美味解馋的蒸茄盒，听到消息的我立马就赶了过去，只为能够吃上那么一口。

尤其是这一次，我们的大厨在做美味的蒸茄盒的时候，更是搭配上了好吃的桃园建民西瓜酱，使得茄子在咸香的同时又有了浓郁的酱香味。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在蒸茄盒的美味当中。这次，小编就来为大家说一说喜欢吃茄子的朋友要注意啦，教你家常好吃的蒸茄盒，孩子特喜欢。

美味的蒸茄盒

食材：茄子、桃园建民西瓜酱、猪肉、虾仁、鸡蛋、大葱、生姜、料酒、胡椒粉、生抽、白糖、味精、食盐

做法：1、我们需要先把茄子冲洗干净，去掉外皮之后，切成几个大的厚片，再从中间切一下，不要切断；

2、接下来，把猪肉冲洗干净，沥干水后，用刀切成猪肉馅，放入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、白糖、味精、料酒和食盐，用手抓均匀，把肉馅腌制一会儿；备用；

3、接着，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入一点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

4、接着，再把大葱冲洗干净后，沥干水，用刀切成葱末；把姜冲洗干净，用刀切成姜末；备用；

5、然后往盛着虾仁的盆里面，放入适量的桃园建民西瓜酱、葱末、姜末、鸡蛋液、料酒、胡椒粉、酱油和食盐，用手抓均匀，把虾仁腌制一会儿；

6、再把腌制好的猪肉馅和虾仁塞入茄盒里面，浇上适量的鸡蛋液，再放入蒸锅里面，蒸煮成熟；即可；

看了这么美味解馋的蒸茄盒教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。蒸茄盒的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的蒸茄盒。