祭祀、吃时令菜、踏青……宁波人的清明节怎么过

0次浏览发布时间：2025-04-05 10:39:00

【来源：中国宁波网_民生城事】

昨天是清明假期首日，宁波各景区热闹非凡。图为月湖一景。（俞家嘉/摄）

宁波人怎么过清明？

记者采访了宁波民俗专家周东旭、文旅产业规划学者朱友君，解读蕴藏于祭祀仪式、时令美食与踏青经济中的民俗特色。

“宁波人过清明，始终绕不开三件事：祭祀、吃时令菜、踏青。”周东旭说。

他介绍，最应景、最重要的祭祀活动贯穿始终。宁波人根据家族规模选择不同形式——普通家庭会选择在家祭祀，多在厅堂摆放“清明羹饭”；大家族则进祠堂行集体祭礼，通过诵读族谱强化代际联结；而扫墓祭祖作为核心仪式，是大家最熟悉的。

“扫墓要趁早，一般会带把小锄头，除草培土谓之‘上坟’，既是对先人的追思，也是年轻一代了解家族历史、传承孝道文化的途径。”周东旭说。

“第二件事就是制作品尝宁波的时令美食。”周东旭介绍，时令美食为这个庄重的节日带来一丝鲜活。

对于宁波人来说，艾草麻糍的清香与青团的软糯，是清明节最熟悉的味道。

“不少寒食节的习俗也逐渐融入清明节‌。”周东旭举例，清明节前后的螺蛳，过冬后的大白鹅，还有马兰头、香椿等春菜，搭配明前茶，都是宁波人对自然时序的诗意回应。

第三件事就是大家在假期必不可少的踏青。

“春暖花开，正是春游好时节。”周东旭说，当下，市民更乐于举家野餐、放纸鸢，在东钱湖、九龙湖、四明山等地感受春意。

“如今，每个节气的当代价值，已超越传统民俗的范畴。”朱友君认为，传统习俗通过情境化设计，可转化为深度体验项目。

他建议，宁波有关部门可设计踏青游线，串联起乡村旅游、健康养生游，并将地方特色民俗活动融入其中。“每个‘节气IP’都需要找到与当代生活的连接点，如将柳枝编织成年轻人喜欢的文创花环头饰，既能保留民俗特色，又能生发出经济‘新枝’”。他说。

宁波日报甬派客户端记者廖惠兰

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